Château Pomeaux 2019

Le Bordeaux millésime 2019 fut précédé par des mois à la météo moyenne. Le mois d’avril fut plus frais et plus humide que d’habitude ; et à la mi-avril, les températures sont tombées sous 0°C. Le gel a frappé en avril et à nouveau début mai. Les vignerons bordelais, luttant contre le gel, ont obtenu un résultat plus positif qu’en 2017. Les mois de mai et de juin furent trop humides et peu ensoleillés. La floraison ayant débuté fin mai fut perturbée par les pluies ce qui conduit à la nécessité d’un travail supplémentaire en vendanges vertes. Les températures fraîches et la pluie de juin cessèrent à la fin du mois offrant aux raisins sécheresse, chaleur en journée et fraîcheur la nuit. Cet été là, la région de Bordeaux connut des températures dépassant les 35°C pendant plusieurs jours consécutifs et atteignant les 40°C à la fin du mois de juillet. Ce fut un été majoritairement chaud, ensoleillé et sec avec des nuits fraîches, permettant à l’acidité et à la fraîcheur de se développer. Deux orages ont heureusement apporté l’humidité nécéssaire en juillet ; les conditions estivales, séquencées par de petites précipitations, se sont ensuite poursuivies sur le mois d’août. De nouveau, de petites précipitations en septembre ont permis aux raisins d’atteindre une maturité maximale. Le millésime 2019 de Bordeaux est le fruit d’une année chaude, ensoleillée et sèche. Les précipitations ont été plus faibles et les vignes ont bénéficié de plus d’heures d’ensoleillement qu’à la normale. Des journées chaudes et ensoleillées, associées à des températures fraîches pendant la nuit, ont offert un magnifique mélange de textures sensuelles avec fraîcheur, pureté et longueur. Les rendements étaient sains et supérieurs à la moyenne. Les vendanges bordelaises 2019 se sont déroulées dans d’excellentes conditions. Le millésime 2019 de Château Pomeaux a été vendangé la première semaine d’octobre dans de parfaites conditions. Château Pomeaux a pu récolter une importante quantité de raisins à maturité optimale. Après la fermentation malolactique en petits fûts de chêne, le vin a vieilli en fûts de chêne français neufs et a été mis en bouteille en 2021. Intense, concentré, luxuriant, riche, puissant, opulent et délicieux – le millésime 2019 du vin Château Pomeaux est exceptionnel.

CRITIQUES

JAMES SUCKLING

Score 93/100  

Joli nez légèrement relevé de violette, de framboise, de groseille, de zeste de citron et de noix. Mi-corsé avec des tanins fermes et au grain fin. Soyeux. Frais, vibrant et bien structuré. À essayer en 2024.