Millésimes
Millésime
1998
Vendangé dès les premiers jours
d’Octobre alors que l’automne offrait ses premières
couleurs. Après une vinification rigoureuse et un élevage
soigné en barrique neuve, les vins furent mis en bouteille
en septembre 2000.
James Suckling écrivait dans le Wine
Spectator de Mars 1999,:« Arômes de
fruits mûrs, ce vin est généreux et plein
de rondeur avec des tannins murs et une fin de bouche souple
; un vin quasi exceptionnel. »
Dans le numéro du 31 Janvier 2000 le
Wine Spectator propose aux lecteurs
une magnifique critique sur ce même millésime des
vins de Pomerol, tout en citant comme référence
toute particulière, les vins de Château Pomeaux.
Un article du numéro du 31 Janvier 2001
le Wine Spectator propose aux lecteurs
une analyse sur le millésime 1998 de Château Pomeaux
en ces termes: « Plein d’arômes de prunes
et de framboises et une touche de vanilles ; délicieux.
»
Le Guide Français Hachette
dans son édition 2002, soulignait: « Entrée
fracassante pour ce cru, dans sa première récolte
! Pur Merlot planté sur argile et graves ferrugineuses,
élevé deux ans en barriques neuves, cela paraît
simple. Et pourtant le résultat est impressionnant. La
robe très sombre a des reflets bruns noirs. L’olfaction
à la fois puissante et subtile, mêle fruits rouges,
cerise cuite, épices, moka, cuir, merrain toast (encore
un peu dominant). La saveur chaleureuse, grasse, dense, charpentée
par des tanins au grain fin encore frais, révèle
un vin apte à une longue garde. Après une telle
réussite, on attend la confirmation sur les prochains
millésimes. »
Le prestigieux magazine anglais Decanter
recommande le Château Pomeaux 1998 avec les commentaires
suivants: « Nez très profond de café et
de cerise mûre, Saveur chaleureuse, pleine de tanins ronds
propres a une longue garde. Une structure et composition en
parfaite harmonie. »
Le magazine français Le Nouvel
Observateur recommande le Château Pomeaux
1998 avec les commentaires suivants: « Une étoile
est née a Pomerol avec la millésime 1998. Du pur
merlot planté sur argiles et graves ferrugineuses, élevé
en barriques neuves. Résultat impressionnant. »
Tous ceux qui ont eu la chance de déguster
le millésime 1998 du Château Pomeaux ont unanimement
souligné les qualités de ce vin avec un constant
enthousiasme.
Millésime
1999
Récolté
la première semaine d’Octobre 1999, et après
une fermentation malolactique dans des barriques neuves de chênes
français, ce millésime s’avère extraordinairement
robuste, fruité et élégant. La mise en
bouteilles a eu lieu au Château en Juin 2001.
Le
Guide Français Hachette dans son édition
2003, soulignait: « Petit vignoble, uniquement planté
de merlot sur crasse ferrugineuse du secteur de Toulifault.
Ce cru a fait une entrée remarquée dans notre
Guide avec son 98 qui avait décroché deux étoiles.
Le 99 fait mieux encore, puisqu’il obtient un coup de
cœur. Nos dégustateurs ont été impressionnés
par sa concentration hors du commun: la robe bordeaux est jeune
et sombre, presque noire. Le bouquet, d’une remarquable
complexité, exprime le raisin bien mur, le merrain réglissé,
la truffe. La bouche séveuse et sensuelle, est structurée
par des tanins épicés (girofle, poivre). Un superbe
pomerol de garde. Dans cinq a quinze ans, il sera parfait sur
de la grande cuisine classique. »
le magazine
Decanter, l’a élu «
le vin du Mois » dès Juillet 2001 avec pour appui,
les commentaires suivants: « Produit de 100% Merlot, sur
le coteau sud est de Pomerol, ce vin est magnifique grâce
à son délicieux goût et à son arôme
de cerise noire, de chêne avec une pointe de caramel.
Nez très profond, avec une bonne acidité et des
tanins fermes sur un complexe fruité, mêlé
de délicieux arômes vanillés. Cette sensation
perdurera plusieurs années. »
Dans un autre numéro,
le Château Pomeaux 1999 est décrit comme suit:
« Ce très cher terroir français a une fois
de plus produit un autre classique qui vaut son pesant d’or.»,
soulignant «le fruit puissant de la cerise noire combiné
au goût crémeux de chêne et de cèdre
délicatement caramélisé. Mûr, sec
et jeune à la fois, ce vin gourmand et complexe, a un
bon équilibre entre fraîcheur et fermeté
des tanins. Un délice. »
Dans un autre numéro,
le Château Pomeaux 1999 est décrit ainsi: «
Robe profonde, pourpre, intense et stylisée presque opaque,
avec une bouche concentrée, réglissée,
au coeur de fruit noir fermement structurée. Avec des
dominantes de mûres et épices, capiteux avec un
très bon équilibre sur une texture de tanin fins.
Il aura besoin de temps pour atteindre son apogée. »
La prestigieuse
Revue des vins de France dans son
numéro de Février 2002 nommait le Château
Pomeaux 1999, comme étant l’une de ses meilleures
découvertes tout en le classant ***** avec pour commentaire:
« Une très belle bouteille à la fois délicate
et puissante. Le vin est très long en bouche avec un
tanin élégant et délicat. La finition est
très riche, longue et intense. Ici, nous avons un vin
qui s’exhibe avec vigueur. Une saveur révélatrice.
»
Ceux qui l’ont
dégusté, l’ont adopté.
Millésime
2000
Les grappes ont été
vendangées, la dernière semaine de Septembre.
Les chaleurs d’Août et de Septembre combinées
à un ensoleillement exceptionnel ont permis de récolter
des raisins à maturité optimum avec une intense
concentration naturelle. La fermentation malolactique s’est
effectuée comme les précédentes dans des
barriques de chêne français. Les éloges
de la presse internationale nous motivent à poursuivre
avec la même philosophie.
Revue
des vins de France: « Nous l’aimons
beaucoup ; au nez le vin paraît impressionnant, mûr.
Il offre une complexité et une luxueuse texture en bouche
avec une superbe longueur. »
La
Revue des vins de France en Septembre 2002 écrit
sur le millésime 2000 de Château Pomeaux: ***(*)
« Le nez épicé exhale des notes de confiture
de fruit rouge; belle attaque généreuse en bouche,
des tanins serrés qui devront se fondre. Du potentiel.
»
Le
Guide Hachette des Vins: Ce petit cru du secteur
de Toulifaut a été retenu pour la première
fois avec son 98.Uniquement issu de merlot planté sur
sables ferrugineux, le vin atteint rapidement une distinction
rare. La robe Presque noire miroite de reflets pourpres et grenat.
Le bouquet explose sur une succession aromatique: violette,
cassis, vanille, tabac, bois toasté…. La bouche
est ample mais élégante, les tannins puissants
mais sans aspérités. Dans quelques années,
ce 2000 accompagnera tournedos Rossini aux truffes et gibier.
Rappelons le coup de cœur du millésime 99.
Wine
Advocate: « La volonté des propriétaires
d’accroître sans cesse la qualité, se révèle
admirablement au travers de ce millésime 2000. Un rouge
violet profond, des arômes suaves et sensuels de fruits
noirs mêlés avec des pointes boisées de
cèdre et d’épices. Ce vin structuré
exhibe des tanins mûrs avec une nuance de prune en finale.
A boire dans les 10 à 12 ans à venir. »
Wine
Spectator (mars 2003): « un vin élégant
et séduisant aux arômes de fruits murs, de fleurs,
et d’épices. Plénitude en bouche avec des
tannins soyeux en parfaite harmonie. »
Revue
des Vins de France, (septembre 2003): «
Une superbe revelaton! Il rivalise avec les plus grands par
l’intensite de sa constitution et le cachet de son bouquet.
Deguste a nouveau, bouteille decouverte et apres une longue
aeration, il confirme notre enthousiasme. Une excellente affaire.
»
Millésime
2001
Les chaleurs de la
fin du mois de septembre ont permis aux baies de parfaire leur
maturité et le soleil, assidu jusqu’à mi-octobre
pour la fin des vendanges, ont offert à la table de tri
des raisins magnifiques. Après un élevage minutieux
exclusivement en barriques neuves, le vin a été
mis en bouteilles au Château en juin 2003.
Les dégustateurs
s’accordent a discerner dans Château Pomeaux 2001
une grande bouteille aux notes intenses de fruits rouges, une
saveur subtil et délicieuse et une superbe longueur.
Revue
des Vins de France, (septembre 2003): «
Nez subtil, bouche savoureuse, fondante et très équilibrée.
»
Millésime
2002
Le miracle de l’été
indien. Un été ensoleillé et un début
d’automne aux chaleurs idéales ont amené
les vendanges dans d’excellentes conditions dès
la première semaine d’octobre. La fermentation
dans nos nouvelles cuves en chêne de petite capacité
nous ont permis de sélectionner encore mieux les atouts
de chacune des parcelles. Tout est ainsi mis en œuvre pour
parfaire l’élaboration de notre production.
Le millésime
2002 Château Pomeaux se bonifie encore en barriques neuves.
Les premières dégustations nous promettent des
vins aromatiques, charmeurs plein d’élégance
et de finesse.
Revue
des Vins de France, (juin 2003) « Toujours
plein de caractère avec son nez puissant de fruits surmûris
et fumée, sa belle texture en bouche aux tannins serrés
et à la finale très équilibrée.
Beaucoup de potentiel. »
Le
Point (juin 2003) « Très boisé,
grillé, gelée de mûres, cire. Texture et
fraicheur en bouche, bel échantillon très gourmand.
»
Wine
Spectator (Juin 2003) « Un bon fumé,
des notes de chocolat et de fruits rouges. Un vin structuré
aux tannins soyeux. Une très belle bouteille pour le
millésime. »
Millésime
2003
Un des étés
les plus chaud de l’histoire de Bordeaux. Pour parfaire
la maturité des raisins Château POMEAUX a choisi
contrairement à d’autres Châteaux de Pomerol
de ne pas se laisser troubler par les pluies début septembre.
Le choix s’est avéré judicieux et a permis
de récolter jusqu’à fin septembre des raisins
aux parfums soutenus et d’offrir aux cuves bois des baies
parfaites. Le vin poursuit son élevage dans des barriques
neuves. Les premières dégustations laissent augurer
des vins généreux toujours empreints de finesse.
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